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徳島の魅力をカタチにして
世界にお届け
ええもんつくるぞ! 「E-yo tokushima」
E-yo Tokushima in Japan 代表
田井文枝
Tai Fumie
徳島の魅力を世界に発信するために田井さんが立ち上げた『E-yo tokushima in Japan(ええよ徳島)』は、英語版のお遍路経本やお守り商品の開発でスタート。最近は徳島県産の肉、野菜を使用したミールキット『T-meal』に力を注ぎ、オンラインショップでも注目されている。無添加にこだわり、急速冷凍することで新鮮な状態で長期保存を実現。独自のワンダークック製法で、レンジで加熱するだけで無水調理を可能にした。それにより、忙しい人や料理で体に負担をかけたくない人も手軽にこだわりの一品を楽しめる。きっかけは、義理の母の「レンジでできる方が良い」という一言だそうで、これからの高齢化社会の手助けとなるようにとの思いが込められた商品になっている。企業理念に「人の役に立つ商品づくり」を掲げる。ひらめきと思いつき、人の声をもとに商品開発が行われているのだ。「いいものは必ず残る」。田井さんの言葉には自身の商品に対する思いと覚悟が込められていた。
HP( E-yo tokushima in Japan-ええよ徳島- )
Instagram(T-meal 楽ちん わがママキッチン)
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