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勇気100倍!
有機農法お米で
阿南をブランド化!
株式会社 日和ファーム
宮内豊美
Miyaushi Toyomi
宮内さんから見た阿南市は、公園が多くあちこち探索する度に新しい発見があって楽しい街だ。そんな阿南市で子育て奮闘中の彼女だが、遅くまでこどもを預かってくれる保育施設がなく、仕事との両立はかなり厳しかったという。
『日和ファーム』の特徴である有機農法は、化学肥料や農薬を使用しないため手作業での除草などの害虫対策が行われている。また「つくり手の健康を考えよう」をモットーに従業員の健康へのこだわりを徹底しており、つくり手と買い手が農薬不使用によって安心できる関係を構築している。しかし有機農法のデメリットとして通常のお米の半分の量しか収穫出来ないため値段も高額になってしまう。そこで値段に見合った価値をアピールできる営業力とオンライン販売を駆使して売り上げをカバーしている。
米を作る上でのこだわりをより広く発信していくことでこれまでの農業生産の方法が見直され、今後農薬を使わない有機農法が主流になっていく日も近いだろう。
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